Camarão Flambado no Saquê
Ingredientes 600 gramas de camarão médio limpo e com casca (se preferir pode ser sem a casca) 2 a 3 limões taiti (se tiver o limão china tá valendo também) 1 gole de shoyu sal a gosto mix de pimentas preta […]
#camarão
Ceviche de Polvo e Frutos do Mar
Ingredientes 200g de um peixe branco 200g de polvo 200g de camarão 200g de lula 100g de cebola roxa 1 pitada de hondashi 5 a 8 limões sal e pimenta do reino 1 pimenta dedo de moça sem sementes salsinha cebolinha […]
Camarão com Catupiry e Arroz de Damasco
Ingredientes 1,5kg de Camarão Rosa Classe A limpo 400g de catupiry 100ml de vinho branco seco 500ml de creme de leite fresco 3 dentes de alho sal e pimenta do reino e azeite a gosto 1 cebola ralada 1 tablete […]
Espaguete com Frutos do Mar
Ingredientes 500 g de espaguetini 4 camarões grandes 300 g de vôngoles em concha 100 g de lulas em anéis 10 mariscos 2 lagostins (opcional) 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada 4 tomates […]
Salada de Manga com Camarões
Ingredientes • 1 repolho pequeno• 500 g de camarão cinza limpo• 2 pimentões vermelhos médios• 1 xícara de chá de salsinha• 3 mangas sem casca• 1 colher de sopa de suco de limão• 1 colher de sopa de molho de […]
Paella de Frutos do Mar
Ingredientes 1 kg de camarões cinza grandes limpos 2 lulas limpas e cortadas em rodelas 500 gr de peixe (badejo, dourado) limpos, sem espinhas e cortados em cubos 200gr de mexilhões 10 lagostins 1 pacote de ervilhas frescas congeladas 2 […]
Risoto de Bacalhau e Camarão
Ingredientes 1 lombo de bacalhau com cerca de 300g 400g de camarão 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 200g de tomates maduros cortados em cubos 125 ml de vinho branco 160g […]
Salpicão de Frutos do Mar
Ingredientes • 200g camarões médios cozidos• 200g mexilhões cozidos• 2 tentáculos de polvo cozido• 200g de vieira• 100g de uvas cortadas ao meio sem caroço• 1/2 pimentão vermelho• 1/2 pimentão amarelo• 1/2 cebolinha• 2 talos finos de salsão• 1/2 dente […]
Salada de abacate com camarões
Ingredientes 2 talos de aipo 50 g de agrião 1 limão grande 150 g de camarões pré-cozidos e descascados 1 colher (sopa) de vinagre de xerez 1 colher (sopa) de óleo de canola Sal Pimenta-do-reino moída na hora 100 g […]
Caldo de Camarão – Santa Catarina
Ingredientes • 3 kg de camarões-sete-barbas grandes• 4 xícaras de água• Sal a gosto• 2 colheres (sopa) de suco de limão• 3 cebolas grandes picadas• 1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha• 3 tomates médios sem pele e sementes, […]