Ingredientes 400g bacalhau 60g beringela 80g courgette 2 dl azeite virgem extra 4 folhas de louro 4 dentes de alho Modo de preparo 1. Grelhe os lombos de bacalhau previamente demolhados na brasa e regue com azeite. 2. Corte os legumes em rodelas, […]
Ingredientes 1 kg de peixe (badejo, dentão, robalo, papaterra, dourado, namorado ou cherne) 1 maço de coentro 1 maço de cebolinha verde 1 cebola média 3 dentes de alho 4 tomates Pimenta malagueta Azeite de oliva Urucum Óleo de soja […]
Ingredientes • 1 kg de lula em anéis• 2 ovos batidos• 250 gr de farinha de rosca• 250 gr de farinha de trigo• Óleo de soja• Azeite• Sal Rendimento: 4 porções Fonte: cybercook.com.br Modo de preparo 1. Afervente por 10 segundos […]
Ingredientes • 2 linguados sem cabeça• 150g de cogumelos frescos cortados em quartos• 150g de miolo de camarão• 55g de sopa de cogumelos instantânea• 260 ml de leite• 250 ml de vinho branco• 150 ml de creme de leite light• […]
Ingredientes • 400g de lulas limpas e cortadas em argolas• 2 colheres de sopa de azeite• 1/2 cebola picada• 1 dente de alho picado• 1 colher de chá bem cheia de mostarda dijon• 1 folha de louro cortada ao meio• […]
Ingredientes Court-bouillon • 3 cebolas médias• 2 cenouras• 5 talos de salsão• 1 alho-poró• 4 limões• 1 xícara de café coentro em grão• 1 xícara de café de pimenta do reino quebrada• 10 folhas de louro• 6 litros de água […]
Ingredientes • 750 gr de camarão rosa• 750 gr de mandioca em pedaços médios• 1/2 pimentão vermelho picado• 1/2 pimentão verde picado• 3 tomates sem pele, sem sementes• 1 cebola picada• 2 dentes de alho picado• 1/2 xícara (chá) de azeite […]
Ingredientes 1 unidade(s) de cebola 1 unidade(s) de pimenta verde 1 unidade(s) de tomate 2 xícara(s) (chá) de leite de coco 1/2 colher(es) (chá) de sal 1 xícara(s) (chá) de arroz 250 gr de camarão rosa sem casca(s) 1 xícara(s) […]
Ingredientes • Receita para 2 pessoas• 300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado• 2 colheres de sopa bem cheias de alcaparras• 1 tomate maduro em cubos• Sal e pimenta do reino à gosto• Azeite• Alho• 4 mandioquinhas médias• 3 colheres […]
Ingredientes • 300 g de cebola roxa• Pimenta picada a gosto• 1 kg de linguado• 18 limões• Sal Tempo de Preparo: 20minRendimento: 4 porções Fonte: www.tudogostoso.com.br Modo de preparo: 1. Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche; […]