{"id":241,"date":"2021-09-24T17:04:49","date_gmt":"2021-09-24T17:04:49","guid":{"rendered":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/?p=241"},"modified":"2021-09-24T17:04:49","modified_gmt":"2021-09-24T17:04:49","slug":"ceviche-de-polvo-e-frutos-do-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/2021\/09\/24\/ceviche-de-polvo-e-frutos-do-mar\/","title":{"rendered":"Ceviche de Polvo e Frutos do Mar"},"content":{"rendered":"\n<p>Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200g de um peixe branco<\/li><li>200g de polvo<\/li><li>200g de camar\u00e3o<\/li><li>200g de lula<\/li><li>100g de cebola roxa<\/li><li>1 pitada de hondashi<\/li><li>5 a 8 lim\u00f5es<\/li><li>sal e&nbsp;pimenta do reino<\/li><li>1 pimenta dedo de mo\u00e7a sem sementes<\/li><li>salsinha<\/li><li>cebolinha verde<\/li><li>coentro<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Rendimento: 6 a 8 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte:&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.espacojuliamartins.com.br\/receita\/ceviche-de-polvo-e-outros-frutos-do-mar\/\">espacojuliamartins.com.br<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Modo de preparo<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1. Corte o peixe em cubos de 2 cm. Reserve.<\/li><li>2. Em uma panela com agua fervendo, coloque o camar\u00e3o por 15 segundos e depois leve em uma vasilha de agua gelada para dar o choque. Reserve.<\/li><li>3. Fa\u00e7a o mesmo procedimento com a lula. Reserve.<\/li><li>4. Com o polvo, coloque na agua 2 colheres de sopa de vinagre e 1 de sal, deixe apenas 5 segundos e coloque na agua gelada, repita a opera\u00e7\u00e3o para que pele do polvo n\u00e3o solte com o cozimento.\u00a0<\/li><li>5. Depois de feito isso, cozinhe ele na panela por 40 a 50 minutos ou na press\u00e3o por 15 minutos. Coloque em agua para esfriar e pique. Reserve.<\/li><li>6. Esprema os lim\u00f5es reserve os sucos.<\/li><li>7. Corte a cebola em meia lua e em fatias bem finas e reserve.<\/li><li>8. Coloque o peixe, o camar\u00e3o, a lula e o polvo. em uma tigela. Adicione a pimenta dedo de mo\u00e7a picada fina e o suco de lim\u00e3o e hondashi, o coentro e a cebola.<\/li><li>9. Deixe na geladeira por no m\u00ednimo 10 minutos.\u00a0Separe e reserve o l\u00edquido.<\/li><li>10. Salpique sal e a cebolinha cortada bem fina por cima.\u00a0<\/li><li>11. Sirva bem gelado com torradas ou Pringles.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 200g de um peixe branco 200g de polvo 200g de camar\u00e3o 200g de lula 100g de cebola roxa 1 pitada de hondashi 5 a 8 lim\u00f5es sal e&nbsp;pimenta do reino 1 pimenta dedo de mo\u00e7a sem sementes salsinha cebolinha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":242,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[13,14,22],"class_list":["post-241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-camarao","tag-lula","tag-polvo","clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":243,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241\/revisions\/243"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}