{"id":226,"date":"2021-09-24T16:25:53","date_gmt":"2021-09-24T16:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/?p=226"},"modified":"2021-09-24T16:25:53","modified_gmt":"2021-09-24T16:25:53","slug":"linguine-com-salmao-defumado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/2021\/09\/24\/linguine-com-salmao-defumado\/","title":{"rendered":"Linguine com Salm\u00e3o Defumado"},"content":{"rendered":"\n<p>Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>350 g de macarr\u00e3o linguine (ou outra massa longa de grano duro)<\/li><li>100 g de salm\u00e3o defumado (cerca de 4 fatias)<\/li><li>1 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco<\/li><li>raspas de 1 lim\u00e3o<\/li><li>2 ramos de endro<\/li><li>sal a gosto<\/li><li>pimenta rosa a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte:&nbsp;<a href=\"http:\/\/gnt.globo.com\/receitas\/receitas\/como-fazer-macarrao-com-salmao-defumado.htm\">gnt.globo.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Modo de preparo<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1. Leve ao fogo alto uma panela grande com cerca de 4 litros de \u00e1gua para ferver. Assim que ferver, adicione 2 colheres (sopa) de sal, acrescente o macarr\u00e3o e deixe cozinhar conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/li><li>2. Enquanto o macarr\u00e3o cozinha, prepare os ingredientes do molho: desembale o salm\u00e3o defumado e transfira para uma t\u00e1bua; dobre as fatias ao meio e corte em tiras finas de cerca de 1 cm de espessura; fa\u00e7a as raspas do lim\u00e3o e debulhe as folhas de endro do ramo.<\/li><li>3. Assim que estiver cozido, reserve 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua do cozimento e passe o macarr\u00e3o pelo escorredor. Reserve.<\/li><li>4. Numa frigideira grande, coloque o creme de leite fresco e leve ao fogo m\u00e9dio &#8211; o creme de leite deve aquecer junto com a panela para n\u00e3o correr o risco de queimar. Quando come\u00e7ar a ferver, junte as tiras de salm\u00e3o, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.<\/li><li>5. Desligue o fogo, junte as raspas de lim\u00e3o, o endro e o macarr\u00e3o cozido. Misture e junte a \u00e1gua do cozimento reservada para deixar o molho mais fluido. Sirva a seguir com folhas de endro e pimenta rosa a gosto.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 350 g de macarr\u00e3o linguine (ou outra massa longa de grano duro) 100 g de salm\u00e3o defumado (cerca de 4 fatias) 1 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco raspas de 1 lim\u00e3o 2 ramos de endro sal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":227,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[19],"class_list":["post-226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-salmao","clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":228,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions\/228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}