allrecipes.com.br<\/a><\/p>\n\n\n\nModo de preparo<\/p>\n\n\n\n
1. Ponha as batatas numa panela e cubra-as com \u00e1gua fervente. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou at\u00e9 estarem macias, por\u00e9m firmes. Escorra-as e deixe esfriar; em seguida, corte-as ao meio.
2. Enquanto as batatas est\u00e3o esfriando, misture a maionese, o iogurte e as raspas de lim\u00e3o, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
3. Retire as patas da lagosta e reserve. Com uma faca afiada, corte o corpo ao meio, no sentido do comprimento, desde a cauda at\u00e9 a cabe\u00e7a. Separe a carne da carca\u00e7a e das patas. Pique-a em peda\u00e7os. (A carne das patas mais finas tamb\u00e9m pode ser removida com o aux\u00edlio de uma pin\u00e7a, por\u00e9m o processo \u00e9 trabalhoso demais para a quantidade de carne que cont\u00eam.)
4. Misture as batatas com as cebolas, as ervilhas, as uvas, o agri\u00e3o e o molho de lim\u00e3o siciliano. Arrume as folhas de r\u00facula sobre pratos de servir, acrescente o agri\u00e3o e a salada de batata. Espalhe por cima a carne de lagosta e sirva.<\/p>\n\n\n\n
Dicas e sugest\u00f5es
Para um molho de lim\u00e3o e mel com um leve toque de curry, misture 2 colheres de sopa de \u00f3leo de amendoim com 1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o, \u00bd colher de ch\u00e1 de pasta de curry e \u00bd colher de ch\u00e1 de mel claro. \u2022 End\u00edvia ou alface-romana picada tamb\u00e9m podem substituir a r\u00facula.<\/p>\n\n\n\n
Comer faz bem
A lagosta \u00e9 uma excelente fonte do antioxidante sel\u00eanio, que ajuda a proteger as c\u00e9lulas dos danos causados pelos radicais livres. \u2022 Algumas variedades de uva s\u00e3o cultivadas para a produ\u00e7\u00e3o de vinho, outras para serem desidratadas e virarem passas, pretas ou brancas, e outras para serem consumidas frescas. O teor de nutrientes das uvas de diversas cores \u00e9 muito similar. De todas as frutas, as uvas t\u00eam um dos mais altos teores de a\u00e7\u00facar \u2014 principalmente na forma de glicose e frutose \u2014 e s\u00e3o uma boa fonte de pot\u00e1ssio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes 250 g de batatinhas, bem lavadas e escovadas 2 colheres (sopa) de maionese light 2 colheres (sopa) de iogurte natural de consist\u00eancia firme Raspas bem finas de \u00bd lim\u00e3o 1 lagosta cozida, cerca de 500 g 2 cebolas pequenas, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":189,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[29],"class_list":["post-188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-lagosta","clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions\/190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}