Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
\u2022 200g camar\u00f5es m\u00e9dios cozidos
\u2022 200g mexilh\u00f5es cozidos
\u2022 2 tent\u00e1culos de polvo cozido
\u2022 200g de vieira
\u2022 100g de uvas cortadas ao meio sem caro\u00e7o
\u2022 1\/2 piment\u00e3o vermelho
\u2022 1\/2 piment\u00e3o amarelo
\u2022 1\/2 cebolinha
\u2022 2 talos finos de sals\u00e3o
\u2022 1\/2 dente de alho
\u2022 Azeitonas pretas
\u2022 Azeite de oliva
\u2022 Vinagre de ma\u00e7\u00e3 ou de vinho branco
\u2022 Sal e pimenta<\/p>\n\n\n\n
Modo de preparo<\/p>\n\n\n\n
1. Para come\u00e7ar, descasque os camar\u00f5es. Uma vez limpos e descascados, corte os camar\u00f5es em peda\u00e7os pequenos. Fa\u00e7a o mesmo com os tent\u00e1culos do polvo. Uma vez que tenha todos os produtos preparados, reserve-os para utilizar mais \u00e0 frente.
2. Derreta 01 colher de manteiga em uma frigideira coloque as vieiras, deixe grelhar por 3 minutos cada lado e reserve.
3. Quanto ao mexilh\u00e3o, ap\u00f3s limp\u00e1-lo e raspar sua concha, dever\u00e1 abri-lo ao vapor. Coloque \u00e1gua para ferver, adicione os mexilh\u00f5es e deixe que aos poucos eles se v\u00e3o abrindo. Depois, separe-os da sua concha e reserve para usar mais \u00e0 frente.
4. Enquanto isso,v\u00e1 preparando as verduras. Pique o piment\u00e3o vermelho, o amarelo e a cebolinha at\u00e9 conseguir peda\u00e7os pequenos, como se fosse fazer um refogado. Pique tamb\u00e9m as azeitonas pretas. Coloque tudo em um recipiente e reserve.
5. O salpic\u00e3o de frutos do mar \u00e9 um prato refrescante e leve, assim, para faz\u00ea-lo mais saboroso, prepare um vinagrete \u00e0 base de azeite de oliva, vinagre (que pode ser de ma\u00e7\u00e3 ou de vinho branco, como preferir), sal e pimenta (a gosto) e alho. O dente de alho dever\u00e1 ser picado em peda\u00e7os muito pequenos. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture-os bem com a ajuda de um garfo, at\u00e9 que fique um molho unido.
6. Coloque todos os ingredientes que tinha preparado e reservado anteriormente em um recipiente (os camar\u00f5es, o polvo, as vieiras, os mexilh\u00f5es, o piment\u00e3o, o sals\u00e3o e a cebolinha). Misture-os e regue o prato com o vinagrete que preparou. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem com o molho.
7. De seguida, tampe o prato com papel filme e deixe repousar durante umas horas na geladeira. E pronto! J\u00e1 tem o seu salpic\u00e3o de frutos do mar pronto para degustar. \u00c9 prefer\u00edvel que se prepare antecipadamente, pois quanto mais tempo repousar na geladeira mais gostoso ficar\u00e1, j\u00e1 que pegar\u00e1 mais sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes \u2022 200g camar\u00f5es m\u00e9dios cozidos\u2022 200g mexilh\u00f5es cozidos\u2022 2 tent\u00e1culos de polvo cozido\u2022 200g de vieira\u2022 100g de uvas cortadas ao meio sem caro\u00e7o\u2022 1\/2 piment\u00e3o vermelho\u2022 1\/2 piment\u00e3o amarelo\u2022 1\/2 cebolinha\u2022 2 talos finos de sals\u00e3o\u2022 1\/2 dente […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":165,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[13,26,22,27],"class_list":["post-164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-camarao","tag-mexilhao","tag-polvo","tag-vieira","clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=164"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":166,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164\/revisions\/166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peixesclassea.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}